Das Restaurant

Die Küche

Französische Gerichte, traditionell und elegant.

Anthony Joynes kocht fernab von der Molekularküche und ist dennoch experimentierfreudig. Seine Kreationen sind überraschend, individuell und werden Sie begeistern.

Schon 1976 wurde hier französisch gekocht, und das auf hohem Niveau. Udo Kämper und seine Frau führten hier das "AVEC", das von Michelin mit 14 Punkten ausgezeichnet wurde.

Lucia und Anthony setzen nun, gute 40 Jahre später, diese Tradition fort. Mit frischem Wind bringen sie die französische Küche zurück auf die Teller.